CANADÁ

ha acordado permitir el uso de tripas de vacuno de América del Sur procedentes de países que tienen acuerdos recíprocos con el Brasil, Chile y el Uruguay. Aunque Argentina, Brasil y Uruguay tienen la fiebre aftosa, se permitirá la exportación del producto al Canadá si los exportadores siguen el proceso de salazón recomendado por el estudio de la fiebre aftosa, que ha demostrado que no hay posibilidades de propagación del virus. Nota: Los mataderos de los que reciben el producto deben ser aprobados por la CFIA

PAÍSES BAJOS

El Tribunal ayudó a obtener un certificado actualizado para la tripulación del cerdo de Holanda a Australia

SUDÁFRICA

El ICTR trabajó con las autoridades gubernamentales sudafricanas en la certificación aceptable para la importación de tripas de Brasil. El ICTR sigue aclarando qué países han sido aceptados por Sudáfrica para utilizar sal natural en lugar de la sal P, conservando al mismo tiempo el acceso sudafricano.

IRLANDA

Rusia ha impuesto amplias restricciones al comercio, en muchos artículos alimenticios, incluyendo las tripas. El ICTR se ha comunicado directamente con el Gobierno irlandés sobre esta cuestión y ha confirmado que ha completado un examen de las comunicaciones de la Federación de Rusia sobre la prohibición del comercio. En el resultado del examen se llegó a la conclusión de que la información adicional contenida en el decreto presidencial eliminaba la prohibición de introducir tripas tratadas en la Federación de Rusia y la Unión Aduanera. Se emitió un Aviso para el comerciante irlandés (asesoramiento normativo) a todas las plantas cárnicas irlandesas y a todo el personal veterinario sobre la cuestión.

NUEVA ZELANDA

 El gobierno de Nueva Zelanda pidió al INSCA que hiciera comentarios y aportaciones a sus normas de importación revisadas para las carcasas.

GENERAL

El IMS ha reconocido oficialmente al INSCA como un importante órgano representativo de la industria cárnica al solicitarle oficialmente su posición y su aportación sobre la cuestión del cambio climático.

El ICTR representa al INSCA en la reunión de la Asamblea General de la OIE que se celebra cada mes de mayo por invitación del IMS, destacando la prominencia del INSCA ante los representantes de las autoridades competentes mundiales y llevando a cabo debates bilaterales constructivos.

- El ICTR ha publicado un artículo de dos páginas sobre las Tripas Naturales, en la edición de octubre de 2015 de Fleischwirtschaft International.

- El ICTR aceptó una invitación del IMS para asistir a una reunión sobre Sostenibilidad de la Carne, en París en mayo de 2016

- El ICTR ha asistido al Congreso Mundial de la Carne de la IMS en Uruguay en noviembre de 2016.

- El ICTR ha trabajado con varias asociaciones de tripas naturales individuales, por ejemplo, Australia, Reino Unido, Brasil, Rumania, para ayudarles a comunicarse sobre cuestiones pertinentes con organismos y funcionarios gubernamentales clave.

- El ICTR ha sido invitado a hacer una presentación en el Congreso Mundial de la Carne de 2018.

El INSCA (Presidente y Asesor Científico), así como representantes de la industria sudafricana de las tripas se reunieron con funcionarios reguladores del gobierno sudafricano para debatir y promover la aceptación por parte de Sudáfrica de la sal natural como un tratamiento eficaz para las tripas procedentes de China, en lugar del requisito actual de utilizar sal tratada con P. La reunión fue productiva, pero los resultados dependerán de la finalización de las investigaciones científicas pendientes.